GB/T 26762-2011 结晶果糖、固体果葡糖

本标准规定了结晶果糖、固体果葡糖的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于结晶果糖及固体果葡糖的生产、检验、销售。

英文名称：	Crystalline fructose and solid fructose-glucose
中标分类：	食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品
ICS分类：	食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
发布部门：	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期：	2011-07-20
实施日期：	2012-02-01
提出单位：	全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)
归口单位：	全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/TC 64/SC 5)
主管部门：	全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/TC 64/SC 5)
起草单位：	西王集团有限公司、南宁市化工研究设计院、广州双桥股份有限公司、保龄宝生物股份有限公司、河北华旭药业有限责任公司、鲁洲食品集团有限公司、秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、中国发酵工业协会
起草人：	杜军、李晓燕、孙淑华、贺均林、汤桂标、王乃强、刘彦卿、赵玉斌、茹彩友、郭新光、王建平、何丽萍
页数：	12页
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	2012-02-01

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)提出。 本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/TC64/SC5)归口。 本标准起草单位:西王集团有限公司、南宁市化工研究设计院、广州双桥股份有限公司、保龄宝生物股份有限公司、河北华旭药业有限责任公司、鲁洲食品集团有限公司、秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、中国发酵工业协会。 本标准主要起草人:杜军、李晓燕、孙淑华、贺均林、汤桂标、王乃强、刘彦卿、赵玉斌、茹彩友、郭新光、王建平、何丽萍。

引用标准

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB1445 绵白糖 GB/T6682—2008 分析实验室用水规格和试验方法 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB15203 淀粉糖卫生标准 GB/T20880 食用葡萄糖 GB/T20882 果葡糖浆 GB/T20885 葡萄糖浆

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