本文件规定了绿杨春茶的原料、技术要求、分级及实物标准样、加工厂、加工设备、加工人员、加工技术、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存要求。 本文件适用于扬州地区以中小叶良种茶树的幼嫩芽叶为原料,经轻微摊凉,高温杀青,理条整形,炒干提香等工艺加工而成的绿杨春茶。 |
| 英文名称: | Luyangchun tea-Technical rules for procession of tea | 替代情况: | 替代DB32/T 1682-2010 | 中标分类: | 食品>>饮料>>X55茶叶制品 | ICS分类: | 食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶 | 发布部门: | 江苏省市场监督管理局 | 发布日期: | 2022-03-18 | 实施日期: | 2022-04-18 | 提出单位: | 江苏省园艺标准化技术委员会 | 归口单位: | 江苏省园艺标准化技术委员会 | 起草单位: | 仪征市绿杨春茶叶行业协会 | 起草人: | 马宏昌、姚满昌、尚芬芬、赵长涛、张鹏、潘巨斌、彭云、夏军、傅强、张春、陶祖平、郑华龙、张存林、陶德容、蔡杰 | 页数: | 16页 | 出版社: | 中国标准出版社 | |
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