2013年,黑龙江省将建立完善的畜产品质量标准体系,扩大畜产品无公害产地认定和产品认证规模;加快建设畜产品质量安全追溯体系,逐步实现从产地到餐桌的全程监控。
此外,他们还将不断强化畜产品质量安全监管,用法制力量遏止畜产品质量安全事故的发生与蔓延。继续推进生鲜乳品第三方检测体系建设工程,打击掺杂使假行为,确保乳制品安全。尽快完善畜产品质量安全执法体系,加强质量安全监测与监督执法的衔接,建立省、市、县、乡四级检打联动机制,严厉打击各种违法添加有毒有害物质的行为,确保畜产品质量安全。
据了解,2012年黑龙江省从产业和产品安全入手,全力做好动物疫病防控工作,加强动物集中免疫和动物疫病监测,强化边境地区防控,有效防止了外疫传入。同时完善突发重大动物疫情应急预案,开展牲畜布病、奶牛结核病检疫净化工作。同时,积极推进兽医管理体制改革,健全省市县乡村五级动物疫病防控网络,推进动物标识及动物产品追溯体系建设。
为确保动物源性食品的消费安全,黑龙江省对畜产品质量安全监管常抓不懈。他们不断强化对生鲜乳收购环节的监管,加大对生鲜乳收购站和运输车辆监督检查工作力度。同时积极推进生鲜乳第三方检测体系建设工程,在全省所有乳制品生产企业设立生鲜乳第三方检测机构,完善了对生鲜乳生产及收购环节的监督管理,保护了农企双方利益。目前,全省重大动物疫病防控的长效机制正逐步建立,动物疫病防控工作开始走上规范化、制度化、常态化轨道,使该省成为全国两个未发生高致病性禽流感的省份之一,是全国6个无猪链球菌和高致病性猪蓝耳病疫情的省份之一,连续8年保持了牲畜口蹄疫疫情稳定。畜产品质量监测合格率始终保持在99%以上,质量安全水平不断提升,从未发生过饲料及畜产品质量安全事件。
目前,黑龙江省奶站已经实现了100%持证经营,全省所有乳制品生产企业都已设立生鲜乳第三方检测机构,全省80%的奶牛建立了健康档案,在全国率先消灭了马鼻疽、马传染性贫血。
2012年,该省严密防控动物疫病,严格监管畜产品质量安全,推动畜产品安全水平走在全国前列,为促进农村经济快速发展,保障动物产品质量安全和公共卫生安全做出贡献。