摘要：随着经济社会的发展和生活水平的提高，人民群众对安全的食品、洁净的饮水、清新的空气以及优质的医疗卫生服务需求越来越高。近年来，食品安全事件、饮用水及水源污染事件、非法行医事件时有发生。今年年初，辽宁东港、安徽淮南相继发生医源性丙肝感染事件，引起全社会的广泛关注。对健康的重视，使得人们对食品安全与卫生监督工作的关注度越来越高，食品安全与卫生监督成为最根本的民生问题。
国家标准查询网（www.spsp.gov.cn）近日，河南省食品安全与卫生监督工作会议在郑州召开，在总结过去的同时，为今年百姓关注的问题提出了新的要求。
胡辣汤料等地方特色食品有了标准
民以食为天，食以安为先，食品安全是各级党委政府关注的重点、媒体关注的焦点、人民群众关心的热点。2012年，河南省食品安全与卫生监督系统围绕人民群众高度关心的食品安全问题，有力地开展了各项工作。
河南省卫生厅食品安全与卫生监督处处长李红星介绍，食品安全制定了地方标准，出台了《河南省食品安全地方标准管理办法》，选定胡辣汤料、豆油皮等8类具有浓郁地方特色的食品为河南省地方标准制定项目，在河南省食品安全地方标准制定工作中迈出了重要一步。与此同时，食品安全风险监测网络不断完善，构建省、市、县三级食品安全风险监测体系，以粮食、蔬菜、乳制品、肉类、酒类等27类220种食品为重点，抽取样本18200多份，在食品安全工作中充分发挥了“侦察员”和“前哨”作用。食品安全企业标准备案更加规范，建立食品安全专家库，规范评审、备案程序，实行“三审”制度(材料初审、集中评审、复审)，从源头上把好食品安全关。
“卫监行动”和“亮剑行动”有力开展
保障医疗安全、维护人民健康是卫生监督的核心工作。2012年，省卫生厅食品安全与卫生监督处继续把打击无证行医和非法采供血作为重中之重。大力实施了“卫监行动”和“亮剑行动”，先后开展“六月风暴”、“八月风暴”和“岁末风暴”突击行动。全省共检查各级医疗机构8.9万户(次)，暂停执业1172人，吊销执业59人，追究责任78人；取缔无证诊所6677家，向司法机关移交案件229件，追究刑事责任94人。规范了医疗服务行为，净化了医疗服务环境，得到百姓的认可。
另外，把卫生监督队伍建设作为基础保障，启动实施了卫生监督人才培养“533行动计划”，培养了人才；联合省总工会举办技能比武大赛，其中“河南省首届职业卫生知识竞赛及技能比武”在全国尚属首次，产生“全省五一劳动奖章”两个等，得到卫生部领导肯定，锻炼了队伍。
食品安全风险监测力度大幅提升
新的一年，针对百姓关心的食品安全问题，将进一步加大监测力度。李红星介绍，河南省卫生监督系统将认真实施国家食品安全风险监测计划，监测37类食品和相关产品，计划监测样本12682份，比2012年增加131%。认真做好河南省食品安全风险监测工作，加大粮食、米面制品、肉制品等监测力度，计划监测样本15389份，是2012年样本量的149%。加快我河南食品安全地方标准制定工作进度，从源头上把好食品安全观。
加强卫生监督 营造安全医疗环境
今年，河南省卫生监督系统将持续开展“卫监行动”和“亮剑行动”，进一步规范医疗卫生机构执业行为，严厉打击无证行医和非法采供血行为。加大暗访稽查和监督执法力度，加强医疗卫生机构监督检查，集中开展血液透析、内窥镜检查、医学美容、口腔诊疗、消毒供应专项整治，加强院内感染控制，规范医疗废物和医疗污水处置。针对无证行医存在的深层次原因，研究规律，创新方法，严厉打击，防止反复；加强许可、监督之间的衔接和信息沟通，加大卫生、公安等部门联合执法力度，从省级层面建立健全联席制度。对个别地方长期存在的无证诊所，尤其是每次行动都无法触及的“漏网之鱼”，对当地卫生行政部门和卫生监督机构进行通报。