香港城市大学10日发布的一项调查显示，香港企业在人事招募、解雇及工作要求等方面，都出现“速食文化”现象，要求新员工在短期内适应工作，却较少于员工在职培训上投入资源，调查报告并预计这种现象将趋于严重。
香港城市大学特任讲师谭桂常在调查报告发布会上表示，香港企业不愿花时间指导和培训新入职人士，却期望员工于短时间内迅速“上手”，而且能自发地工作，导致新入职人士的适应期不断缩短。另一方面，企业管理层重视曾有相关工作经验的入职者，却没有系统性的准则来度量。
该次调查于今年2月访问了400位拥有10年以上工作经验的香港企业在职人士，受访者均为董事或雇主(2%)、高层管理(3.5%)及中层管理阶层(94.5%)。调查显示，近五成受访管理层只安排一次面试便决定是否录取受聘者。五成受访管理层只会做一次警告便解雇员工。七成受访管理层要求员工在入职后2至3个月内能独立处理工作，而过去绝大部分香港企业会给予新员工四个月或以上的适应期。
调查还显示，近五成的受访管理层未曾亲自指导新入职员工却要求他们能自发地工作，36%的受访管理层没有为员工提供特别培训。