广东省佛山市用标准链接制造业和旅游业闯出一条三产反哺二产的新路
传统制造业华丽变身成景点
本报讯:“用联盟标准形式将工业资源旅游业再应用，使传统制造业链接旅游业，推动了一批工业旅游景点的诞生，不仅发挥了企业品牌效应，进一步提高了企业知名度，而且通过二产制造业带动了三产旅游服务业发展。”近日，广东省佛山市质监局局长梁志光说起当地一些陶瓷、食品等传统制造业华丽变身成为工业旅游景点来如数家珍。
以制造业发达着称的佛山市，工业发展历史源远流长，尤其是传统制造业优势明显，拥有包括“美的”、“海天”等一批具有较好工业旅游要素的知名企业。以石湾陶艺为代表的陶瓷制造业，集聚了上百家各类工业用瓷砖及卫浴产品；以香云纱、彩灯、玉器等为代表的历史悠久艺术产业，成为人文历史类的完美代表；以海天酱油、顺德制糖为代表的食品工业，见证了岭南食品产业的历史发展过程。这些品牌众多且产业集群优势非常突出的产业，展示了广东近代工业的发展历程，具有极重要的历史价值与科学价值，为工业旅游提供了很好的载体和发展空间。
佛山作为拥有近10万家工业企业的制造业之都，虽然拥有包括“美的”、“海天”、“蒙娜丽莎”等一批具有较好工业旅游要素的知名企业，但是工业旅游服务质量不高、抱团意识薄弱，使丰富的工业旅游资源没有形成规模化发展。2014年初，佛山市质监局先后到石湾酒厂、海天酱油、“蒙娜丽莎”等企业调研了解到，具有悠久传统历史、浓厚地方色彩的工业旅游产品大多都闲置着。一方面，工业旅游产品多数局限在工厂环境内，内容单一、资源分散、主题不清，消防和应急措施也不太完善，工业旅游产品体系不完善；另一方面，现有的各工业旅游景点建设和服务水平参差不齐，旅游线路的安排也不甚合理，基础配套设施和管理方法不尽完善，市场营销策略不高。
为打开工业旅游之门，使其成为企业新的经济增长点，2014年7月，在佛山市质监局的牵头下，由蒙娜丽莎新型材料有限公司和佛山市标准化研究院等19家企事业单位共同发起的工业旅游标准联盟正式成立。该联盟成员来自科研院所、生产企业、宣传媒体、博物馆、旅行社、高等院校等多种类型单位，涵盖了工业旅游产业链的各个环节。这就在政策引导、质量监督、宣传推动、教育科研、平台建设、规范指导等方面，形成了推进工业旅游快速规范发展的合力。
今天的旅游者，必将成为明天的消费者。工业旅游在给游客全新体验的同时，也是对企业自身的无形宣传，容易形成消费群体的口碑传播。为此，佛山市质监局在组织制定的《工业旅游景点服务规范》联盟标准中，对旅游设施、服务项目、服务环境、安全要求、卫生要求、消费者权益保护等项目指标做出了详尽地规定，以统一标准规范为突破口，进一步推动全市工业旅游的融合发展。该规范根据佛山工业旅游产业的现状和发展趋势，创造性地将旅游景点主题分为工业生产、人文历史、高新技术、产业展示、工业遗址和博物馆六大类，又对为游客提供的产品实物、生产流程、厂景厂貌、科技成果、历史文化等展示内容以及与游客的互动服务提出了明确要求，可为推动企业品牌建设发挥积极作用，并填补了此类国家标准的空白。
为了将二产制造业融入三产旅游业，通过三产旅游业反哺二产制造业，从而形成2+3的产业模式，佛山市质监局将九江双蒸博物馆、蒙娜丽莎新型材料有限公司、海天调味食品股份有限公司3家企业列为开展工业旅游标准化试点单位。通过标准化试点建设，引导企业从服务设施、标志、环境到服务质量、管理等全过程实施标准化，提升工业旅游服务的现代化管理水平，提高企业知名度，发挥带动效应。
据了解，通过即将发布实施的《工业旅游景点服务规范》联盟标准，佛山市将搭建起工业旅游标准化公共服务平台，将联盟动态、行业新闻、相关各级标准规范目录、查询指导等内容集中展现在服务平台上，为工业旅游景区（点）、从事服务和旅游相关单位、市民等提供工业旅游资源及标准化信息服务。同时，也将为现有工业旅游景点和已加入工业旅游的企业提供完善的技术支持和服务规范。
佛山市质监局通过联盟标准的手段，以树立标杆的形式树典型，努力形成连点成线、以线带面的工业旅游标准化试点推进态势，并将先进经验推广到全市的相关企业中，从而探索出了二产带动三产、三产反哺二产的旅游业发展新路径。