2012年10月12日下午，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品风险评估中心）在京召开成立一周年座谈会。国务院副秘书长、食品安全办主任张勇，农业部副部长、食品风险评估中心副理事长陈晓华出席并讲话。卫生部副部长、食品风险评估中心理事长陈啸宏主持会议。
国务院副秘书长、食品安全办主任张勇在讲话中指出，食品风险评估中心作为经中央编办批准成立的、首家采用理事会决策监督管理模式的国家级公共卫生公益事业单位，自2011年10月13日正式挂牌以来，组建工作有序开展，业务工作取得显著进展，打开了我国食品安全风险评估工作的新局面，也为自身发展打下了坚实的基础。国务院《关于加强食品安全工作的决定》和《国家食品安全监管体系“十二五”规划》对食品安全风险监测、评估、交流、食品安全标准、应急处置等技术支撑工作提出了明确目标和具体任务，加强食品风险评估中心建设是《规划》“十二五”期间十项具体建设目标之一，我们各理事成员单位要努力发挥好决策监督作用，各相关部门要继续提供必要的政策保障和资源投入，加快食品风险评估中心的建设发展。
农业部副部长、食品风险评估中心副理事长陈晓华强调，一年来，食品风险评估中心紧紧围绕食品安全技术支撑工作，从食品安全标准、风险监测、风险评估和风险交流，到自身能力建设等方面做了大量卓有成效的工作，取得良好开端，但同时也应该清醒认识到，食品安全技术支撑工作任重而道远，要落实《决定》和《规划》，全方位、有重点提升食品安全技术支撑能力，加强与相关部门和地方的专业技术机构的联系、合作与交流，着手规划建设食品安全风险评估分中心，逐步建立起以国家食品安全风险评估为“龙头”，相关专业技术机构分工协作的食品安全技术支撑体系。
卫生部副部长、食品风险评估中心理事长陈啸宏提出，卫生部作为食品风险评估中心理事长单位，将与各理事会成员单位共同努力，在食品风险评估中心发展、能力建设和重大事项管理等方面发挥好决策监督作用。同时，作为举办单位，卫生部还将继续做好食品风险评估中心的党务、行政、后勤等日常事务管理工作。卫生部各有关司局和单位一定要为食品风险评估中心的建设发展提供必要的保障，逐步把食品风险评估中心建设成为在世界上有影响力的食品安全技术支持机构！
会上，食品风险评估中心主任刘金峰介绍了成立一年来工作进展情况，食品风险评估中心技术总顾问、中国工程院院士陈君石作了食品安全风险监测与评估进展报告，理事会成员及有关专家作了会议发言，对食品风险评估中心未来发展提出了具体建议和意见。
中央编办、国务院食品安全办、国家发展改革委、科技部、财政部、农业部、质检总局、外国专家局、食品药品监管局有关部门领导，食品风险评估中心理事会理事，卫生部食品安全领导小组技术专家组成员，卫生部食品安全风险评估中心组建工作领导小组成员和有关司局、直属单位代表100余人参加了座谈会。