9月15日，第十一届中国食品安全年会在四川成都举行，消费品工业司司长王黎明出席会议。
全国政协副主席齐续春宣布会议开幕。十届全国人大常委会副委员长顾秀莲作讲话。她指出，全面提高我国食品安全整体水平，需要政府的高度重视和稳步实施，需要重拳出击，重典治乱，确保责任到位、措施到位、投入到位、落实到位。中国食品工业协会会长石秀诗作了主题报告，重点对今年上半年食品工业经济运行总体情况作了介绍。
会上，王黎明作了发言，他介绍了我部上半年开展的食品安全工作，并指出，食品工业要走新型工业化道路，加快转型升级，落实企业的主体责任，大力推进诚信企业建设，推进企业的信息化管理水平，构建食品安全的长效机制，努力保障食品质量安全。
会议以“让企业尽到责任，让民生得到改善”为主题，国务院食品安全委员会办公室副主任、国家食品药品监督管理总局副局长刘佩智，国家卫生和计划生育委员会副主任陈啸宏，国家工商总局副局长马正其，国际友人匈牙利国会副主席乌伊海伊·伊什特万及行业协会、企业代表、新闻媒体等近千人参加了会议。