GB/T 10781.1-2021 白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒

本部分规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本部分适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。

英文名称：  Quality requirements for baijiu—Part 1:Nongxiangxing baijiu 替代情况：  替代GB/T 10781.1-2006 中标分类：  食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒  ICS分类：  食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 发布部门：  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布日期：  2021-03-09 实施日期：  2022-04-01 提出单位：  中国轻工业联合会 归口单位：  全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358) 起草单位：  四川省宜宾五粮液集团有限公司、泸州老窖股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、四川剑南春(集团)有限责任公司、湖北稻花香酒业股份有限公司、山东景芝酒业股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司等 起草人：  李曙光、宋全厚、宋书玉、彭智辅、王明、徐占成、周新虎、周庆伍、赵德义、张锋国、吕志远、李志斌、刘艳林、吴建峰、谢永文、杜新勇、李家民、李学思、范威、刘新宇、郭新光、甘权、高杰楷、钟其顶、刘凤翔、孟镇、高红波 页数：  16页 出版社：  中国标准出版社 出版日期：  2021-03-01

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