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GB/T 10781.11-2021 白酒质量要求 第11部分:馥郁香型白酒

2023-05-25   发表:
本部分规定了馥郁香型白酒的质量要求,包括术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本部分适用于馥郁香型白酒的生产、检验与销售。
英文名称:  Quality requirements for baijiu—Part 11:Fuyuxiangxing baijiu
中标分类:  食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒
 ICS分类:  食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
发布部门:  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:  2021-03-09
实施日期:  2022-04-01
提出单位:  中国轻工业联合会
归口单位:  全国白酒标准化技术委员会(SAC/ TC 358)
起草单位:  酒鬼酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、湖南省食品质量监督检验研究院、湘西自治州水田河酒厂、山东扳倒井股份有限公司、四特酒有限责任公司
起草人:  王浩、宋全厚、樊林、孟镇、王芳斌、谌松强、张继红、丁子元、张勇、郭新光、赵纪文、钱承敬、吴生文、张锋国
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2021-03-01

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