昨天是《预包装食品营养标签通则》正式实施的第一天，记者随机走访家乐福、苏果、欧尚、联华、金润发等多家超市看到，许多预包装食品都已经严格按照要求标注了营养成分，市民选购食品时可以根据自身情况做出更健康的选择。
所谓预包装食品，是指预先定量包装好、或装入容器中向消费者直接提供的食品，包括饼干、酱油、肉酱、腐乳、速冻食品以及奶制品等。
在河西中央公园地下的家乐福超市，记者仔细查看了摩卡杏仁西饼、杨三郎猪油年糕、蒙尔司白米团等多个品牌的预包装食品，它们的外包装上都已清楚印有营养成分表，比如，蒙尔司白米团每100克的蛋白质含量为1.9克，营养素参考值为3%；碳水化合物含量为73.6克，营养素参考值为25%等。
一些进口预包装食品也用中文明确标示了营养成分。在金盛路联华超市内，一款皇冠丹麦曲奇饼干，营养成分表中注明：每100克脂肪含量为24.3克，营养素参考值为41%；钠含量为197毫克，营养素参考值为10%。
市质监部门相关人士介绍，在预包装食品中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等四种“核心营养素”以及能量，属强制标示内容，自昨日起，不按规定标示不再准予上市销售。而维生素、矿物质等其他营养成分，企业可自主选择是否标示。
市工商部门相关人士表示，节日期间，全市各级工商部门将加强巡查，一旦发现标注不规范或质量不合格的食品，将予以查处；同时也提醒市民购买食品时查看包装上的生产日期等标注内容，并索要发票等相关凭证，以便维权。