摘要：近年来，瓜果蔬菜的农药残留量多少越来越受到市民的关注。3月1日起，我国《食品中农药最大残留限量》标准正式实施，新标准是我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，涉及到的食品种类比原来增加了近三倍，对农药残留的限制标准也更加严格。
国家标准查询网（www.spsp.gov.cn）近年来，瓜果蔬菜的农药残留量多少越来越受到市民的关注。3月1日起，我国《食品中农药最大残留限量》标准正式实施，新标准是我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，涉及到的食品种类比原来增加了近三倍，对农药残留的限制标准也更加严格。
农药残留限量，是指按照农业规范使用农药后，允许其在农产品及食品中残留的最大浓度。此前，我国涉及农药残留限量的标准有16个，涉及卫生、农业、质监等多个部门。新标准对这些标准进行了整合，增强了检测的可操作性。
记者在食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》中(GB2763-2012)看到，新标准规定了322种农药在10大类农产品和食品中的残留限量，农药残留限量标准由原来的837个大幅扩容至2293个，基本涵盖了居民日常消费的主要农产品。记者注意到，新标准中，蔬菜水果等鲜食农产品的农药最大残留限量数量最多。其中，蔬菜中农药残留限量915个，水果664个。新国标将茶叶定义为饮料类产品，与咖啡、代用茶同属一类，这表明今后上市销售的茶叶产品必须符合25项农残限量。