昨日，广州市农业局相关负责人在回答番禺的“垃圾菜”有关问题时表示，虽然土壤重金属超标，但因为蔬菜的品种等原因，蔬菜检测的重金属检测，也可能出现不超标的情况。
番禺区农业局2013年1月18日，召开新闻发布会时表示，将对番禺区金山村即将上市的蔬菜产品，由权威部门再次开展重金属含量普查和样本采集。而1月14日的检测结果显示，38个蔬菜样本的重金属含量均未超国家标准。
而此前对土壤重金属的检测显示，部分重金属的含量是超标的。对此问题，广州市农业局副局长姚玉凡表示，因为蔬菜品种不同，对重金属的吸收能力也有所不同，土壤酸碱度也对蔬菜的吸附程度同样有影响，受诸如此类原因的影响，蔬菜检测的重金属检测，也可能出现不超标的情况。